西村淳『面白南極料理人』（新潮文庫刊）
エッセイ・暮らし
面白南極料理人
西村淳新潮文庫 ／ 新潮社 ／ 2004-09-29 ／ 368ページ
ISBN 9784101153513
南極のドーム基地で越冬した観測隊の料理人が、8人の仲間との毎日をつづった日記風のエッセイ。映画『南極料理人』の原作で、レシピも収めています。
版・巻を確認して購入先へこの本のあらすじ
昭和基地から約1000キロ離れた、標高3800メートルの南極ドーム基地。平均気温はマイナス57度で、酸素も少ない場所です。第38次越冬隊に加わった著者は、選び抜いた食材と工夫で、8人の仲間の食事を作ります。宴会や誕生会、凍傷、水の確保。基地での暮らしは、どのように続いていったのでしょうか。
読む前に知っておきたいこと
出発前の食材の準備から、基地への到着、越冬中の宴会や誕生会、太陽が戻る時期までを順に追う構成です。料理の話に加えて、設営や観測の作業、隊員同士のやりとりも書かれています。
編集部の選書メモ
この一冊を選ぶために
- 第38次越冬隊の暮らしを、日記の形でつづった体験記
- 映画『南極料理人』を見て、原作を読みたい人へ
- 南極で作った料理のレシピ付き。新潮文庫で368ページ
こんな読み方をしたい人に
2026年11月13日公開予定の映画『南極料理人 4Kリマスター』の前後に、もとになった体験記を読みたい人に。極地での共同生活や、限られた環境での食事づくりに関心があるときの候補です。
今回は別の本がよさそうなとき
映画は本書を原作にした作品で、本の内容と同じとは限りません。出版社が「いい加減に報告する」と紹介する日記で、南極観測の解説書を探している場合は別の本が向きます。掲載版は2004年刊の新潮文庫（368ページ）です。
- 読み進め方の目安
- 日々の読書時間に、少しずつ。
- 文章の雰囲気
- 軽やか
- 選書時に重視した読後感
- 知識が増える・心が温まる
自分に合う版で、続きを読む。
購入・図書館利用の補足
版・巻・ISBN、価格・在庫は購入先でご確認ください。版によって収録内容が異なる場合があります。図書館の所蔵・利用条件は、リンク先でご確認ください。
書誌・参考情報
- 著者
- 西村淳
- 出版社
- 新潮社
- 掲載版の刊行情報
- 2004-09-29
- 版・判型
- 新潮文庫
- 掲載版のページ数
- 368ページ
- 新潮文庫のISBN
- 9784101153513
版・ページ数・追加解説の設定を確認した情報源：新潮社『面白南極料理人』新潮文庫 ↗（確認日 2026-10-09）。出版社の内容紹介には、本文より詳しい展開が記載される場合があります。
編集方針・情報の扱いを読む読んだあとに、自分だけのレビューを。
星評価と感想は、このブラウザだけに保存する非公開の記録です。
読む前・読んだあとに
この本が気になる人への読書ガイド
同じジャンルから選ぶ
詳細エッセイ・暮らし
ねにもつタイプ
岸本佐知子
日常の小さな違和感が、観察と妄想を経て思いがけない方向へ転がる、岸本佐知子の短いエッセイ集。
詳細エッセイ・暮らし
旅をする木
星野道夫
アラスカで出会った自然と人々を、写真家・星野道夫が時間と生命へのまなざしで綴る随筆集の大活字版。
詳細エッセイ・暮らし
談話室米澤
米澤穂信
米澤穂信がデビュー以来さまざまな媒体に寄せた文章をまとめた、25周年記念エッセイ集。食、本、場所、創作の周辺を少しずつ読める。
今の気分で、もう少し探す
詳細ミステリー
逆ソクラテス
伊坂幸太郎
小学生たちが周囲の先入観や決めつけに疑問を持ち、自分たちの言葉と行動で状況を変える五編の短編集。
詳細ミステリー
ステップファザー・ステップ
宮部みゆき
屋根から落ちてきた泥棒と、両親のいない家で暮らす双子の少年たち。奇妙な同居生活を描くホームミステリー。
詳細ミステリー
殺し屋の営業術
野宮有
殺人を目撃した営業マンが、殺し屋へ自分を売り込む。営業と犯罪が交差する本屋大賞2026 6位のミステリー。